Гастро-тур в Беларусь

20:00 Отправление из Санкт-Петербурга, ст.м. Звенигородская, ул. Звенигородская, д.5

Ночной переезд до Минска, технические остановки по пути

8:00-9:00 Прибытие в Минск

Завтрак

Обзорная экскурсия по Минску

Во вре­мя экс­кур­сии мы узнаем о про­шлом го­ро­да в ши­ро­ких ис­то­ри­че­ских рам­ках. По­лоц­кое кня­же­ство, Ве­ли­кое кня­же­ство Ли­тов­ское, Речь Поспо­ли­тая, Рос­сий­ская им­пе­рия, Со­вет­ская Бе­ло­рус­сия и Рес­пуб­ли­ка Бе­ла­русь — та­ков путь, прой­ден­ный Мин­ском за ве­ка. Уви­ди­м Пет­ро–Пав­лов­скую цер­ковь на­ча­ла ХVII ве­ка и "Крас­ный" ко­стел на­ча­ла ХХ ве­ка; древ­ней­шую ули­цу Не­ми­гу, что на­чи­на­лась от де­ре­во­зем­ля­ной кре­по­сти — Мин­ско­го зам­ка, и жи­во­пис­ный Верх­ний го­род, с ко­то­рым жизнь Мин­ска бы­ла свя­за­на на про­тя­же­нии пя­ти ве­ков. В Верх­нем го­ро­де со­хра­ни­лись памятники ар­хи­тек­ту­ры XVII — на­ча­ла XX сто­ле­тия. На его глав­ной пло­ща­ди — пло­ща­ди Сво­бо­ды — мы увидим ра­ту­шу, го­сти­ный двор, тор­го­вые ря­ды, не­сколь­ко мо­на­стыр­ских ком­плек­сов (бер­нар­дин­цев, ба­зи­ли­ан, иезуи­тов). Здесь находятся наи­бо­лее цен­ные ар­хи­тек­тур­ные памятники го­ро­да — Ка­фед­раль­ные пра­во­слав­ный и ка­то­ли­че­ский со­бо­ры ХVII сто­ле­тия.

Со­вре­мен­ный, ди­на­мич­но раз­ви­ваю­щий­ся Минск ру­бе­жа ХХ-ХХI сто­ле­тий — все это то­же най­дет от­ра­же­ние в экс­кур­сии. Сегодня Минск - это величественные архитектурные ансамбли, монументальные здания эпохи конструктивизма, оригинальная Национальная библиотека и грандиозная Минск-арена. После автобусной экскурсии нас ждет пешеходная прогулка по Троицкому предместью, где ки­пе­ла жизнь го­ро­да по­за­про­шло­го ве­ка и ку­да се­год­ня вле­кут го­стей му­зеи, су­ве­нир­ные лав­ки, уют­ные ка­фе, корч­мы и мно­гое дру­гое. Эта про­гул­ка и за­вер­шит пу­те­ше­ствие по бе­ло­рус­ской сто­ли­це во вре­ме­ни и в про­стран­стве.

Заселение в гостиницу «Юбилейная
Обед (дополнительно, по желанию)

Посещение пивоварни “Арбат” с дегустацией продукции + мастер класс по приготовлению драников (включено в стоимость)

Возвращение в отель 

Свободное время

Ночлег в Минске

Завтрак

Переезд в Полочаны. Экскурсия на крафтовую сыроварню «ГрандМилк» с дегустацией
Един­ствен­ная в Бе­ла­ру­си, где применяются тра­ди­ци­он­ные ме­то­ды сыроварения. Здесь молодая се­мья из Мин­ска уже 3 го­да варит выдержанные крафтовые сыры. На экскурсии мы увидим производство сыров и, конечно, узнаем обо всех этапах их изготовления. 

 Дальше увидим место, где сыры созревают – камеру, а вот после отведаем продукцию. На дегустации нам будет предложено около 10 ви­дов: свежие, с белой и голубой плесенью, с мытой корочкой, твердые выдержанные сроком созревания от 12 до 18 ме­ся­цев, а так­же уни­каль­ные для Бе­ла­ру­си сыры из молока овец фран­цуз­ской по­ро­ды Lacaune. На де­густа­ции бу­дут ос­нов­ные ви­ды сы­ров, ко­то­рые здесь производят, а также го­ря­чие напитки (ко­фе и чай). И в кон­це все эти сыры мож­но бу­дет ку­пить! 

Переезд в Радошковичи

Обед (дополнительно, по желанию)

Экскурсия в парк «Улитка». Посетим улиточную ферму, где содержится 15 видов африканских и средиземноморских улиток. Узнаем все о разведении популярного деликатеса, после чего попробуем блюдо из улиток, а для тех, кто не привык пробовать что-то новое, есть и обычное меню. Но самое интересное заключается в том, что улиток можно не только посмотреть и попробовать, но и приобрести домой маленького друга в раковине. 

Возвращение в Минск

Свободное время

Ночлег в Минске

Завтрак

Выселение из отеля

Переезд в Раков – местечко, получившее славу «столицы контрабандистов», за «промыслы» жителей начала 20 века и за количество игорных и развлекательных заведений. Жизнь здесь бурлила во все времена. Однако если заехать сейчас в Раков – о былых временах напомнит разве что костел. Костел Матери Божьей Ружанцовой и Святого Доминика, построенный в стиле средневековой готики, гордо возвышается над городком и гордость его оправдана. Религиозная жизнь Ракова, как и всех белорусских земель, пережила множество трудных испытаний, насилия и угнетения. Об истории костела и городка подробнее расскажет наш профессиональный гид.

Мы узнаем, каково истинное значение пословицы – «На гліне грош не гіне!». А также кто и почему называл Раков «Северными Афинами»

Прибытие в Налибокскую пущу – один из самых больших лесных массивов в Беларуси, и, по отдельным источ­никам, в современной Восточной Европе!

Пронизанная многочисленными ручьями и реками, словно венами, пуща представляет собой уникальный природный комплекс, который стал домом для множества редких растений и животных. Именно Налибокская пуща является генетическим резервуаром для речной форели и хариуса.

Мало кто знает, что именно Налибокская пуща могла стать первым в царской России офици­альным заповедником: известный натуралист Фальц-Вейн, создатель прославленной Аскании – Нова, имел в местечке Налибоки свою усадьбу и планировал организовать в окрестных лесах запо­ведник по охране бобров, но Первая Мировая война изменила его планы.

Пришло время для знакомства с флорой и фауной Налибокской пущи!

А начнём мы его с посещения экотропы, где увидим трафареты следов животных, деревянные скульптуры, сосновый лес и реку Ислочь.

Слегка уставшие, но ещё полные сил, мы отправимся наблюдать за животными в самой настоящей дикой природе! Здесь вам и олени, и косули, и зубры, а также гордость заповедника – тарпановидные лошади, привезённые из Нидерландов в 2019 году!

Обед в агроусадьбе “Налибокские Васильки” (дополнительно, по желанию)

Возвращение в Минск. Свободное время

20:00 Ориентировочное время отправления в Санкт-Петербург. Ночной переезд. Технические остановки по пути. 

До 10:00 прибытие в Санкт-Петербург, ст.м. Звенигородская, ул. Звенигородская, д.5