Музей Каши и Кашинских традиций

«Кашевар живет сытнее князя…» И то правда. Ведь рядом с чугунком как можно остаться голодным? Традициям кашеваров и древнему славянскому блюду – каше – уже много сотен лет. С кашей в старину женились, с кашей мирились, кашей встречали, кашей провожали... Кашу «едали на площадях» и это было особым, обрядовым, праздничным действом. Когда-то известные по всей Руси, именно в Кашине сохранились исконно русские традиции и рецепты кашеварения. Познавательная экскурсия в музее Каши и Кашинских традиций познакомит нас с древнеславянскими обычаями и обрядами, с легендами и былями древнего Кашина, с историей кашинских ремесел и атрибутикой кашеваров. Здесь вы узнаете много нового о свадебных традициях славян, и поймете, как каша могла влиять на счастье молодых. Вы научитесь разбираться в крупах и узнаете все об особенностях и способах приготовления 30 видов перловки, полбы, толокна, боярской каши. Только здесь вы сможете увидеть редкие виды круп для рассыпчатой, ароматной, исконно русской королевы-Каши, побывать на русских «вечорках», и даже научиться толочь зерно в ступе!