Новогодний банкет в гостинице "Рижская" (Псков)
Ресторан «Андромеда» (гостиница «Рижская»)
Меню Новогоднего банкета 31.12.21 – для ВЗРОСЛЫХ
- Блюдо из судака с пикантным соусом
- Мясная закуска к праздничному столу
(язык отварной, рулетики из ветчины, рулет куриный с перцем и грецким орехом).
- Маринады из зимнего погребочка
(капусточка с клюквой, морковочка остренькая, маринованные корнишоны)
- Тарталетка с салатом «Гнездо глухаря»
- Тарталетка с морепродуктами
- Паштет из печени на хрустящих тостах
- Канапе с красной рыбой на шпажках со сливочным сыром и ароматной зеленью
- Салат «Традиционный»
(куриное филе жареное, ветчина, свежий огурец, морковь по-корейски, зелёный лук, майонез, хрен, картофельная соломка)
- Салат «Боярский»
(буженина, грибочки маринованные, огурчики солёные, лучок ароматный, зелень душистая, заправка масляно-горчичная)
- Салат «Жемчужина»
(куриное филе отварное, чернослив, орешки грецкие, огурчики свежие, яйцо, майонез)
Горячее на выбор гостя подаётся с дольками запечённого картофеля и овощами
- Буженина запечённая в пряностях с соусом
или
- Стейк из красной рыбы с ароматным соусом
- Хлебушки белые и чёрные, пирожки с капустой, с картошечкой из собственной кондитерской
- Десерт «Новогоднее наслаждение»
- Фрукты
Напитки:
- Шампанское, водка, вино - на выбор
- Морс ягодный 200 г на человека
- Минеральная вода 0,5л 1 бутылка на человека
Меню Новогоднего банкета 31.12.21 – для детей 3-11 лет
- Корзиночка с салатом «Гнездо глухаря»
- Салат «Оливье» с куриным филе
- Горячее: Котлета по-киевски с картофелем фри и свежими овощами
- Десерт: Мороженое с клубничным соусом
- Фрукты
- Напитки: Сок 200 г, Морс ягодный 200 г
Детей до 3 лет приглашаем без дополнительной платы.
Дети с 12 лет по общему меню без спиртных напитков