Новогодний банкет в гостинице "Ярославское подворье" (Ярославль)

Праздничное меню на одну персону Новый Год 2020

 

Холодные закуски

Волован с красной икрой                                                                 1/15/10/5

Брускетта с сельдью на черном хлебе с картофелем и перепелиными яйцами                                                                   1/40                               

Дуэт из двух видов рыб                                                                   1/100/20/20/10

Семга слабосоленая «А-ля шуба», масляная рыба холодного копчения.

Подается со сливочным маслом, лимоном, маслинами, оливками и зеленью.

 

Ассорти мясных деликатесов                                                       1/150/50/10

Домашняя буженина; Язык телячий отварной; Рулет куриный с орехами, кинзой и аджикой;

Подается с маринованными овощами, горчицей и зеленью.

 

Ассорти сыров                                                                                         1/200/50

Маасдам, пармезан, дор-блю, с пажитником.

Подается с орехами  и фруктами.

 

Овощной букет                                                                                         1/150/10/50

Томаты, огурцы, болгарский перец, зелень.

Подается с соусом «Цезарь».

 

Салаты

«Мясной гурман» с говядиной                                                              1/300

«Трио» с кальмаром                                                                                   1/200

 

Горячая закуска

Жульен из куриных потрошков в сливочно-сметанном соусе    1/120

Подается в корзиночке из слоеного теста с запеченным сыром и зеленью

 

Горячее блюдо

Медальоны из свиной вырезки с крем-чизом и запеченным картофелем                                                                                1/130/100/50/20/5                                                                           

Подается со сливочно-грибным соусом.

 

Десерт

Торт «Новогодний»                                                                                            1/100

Фрукты сезонные

Мандарины                                                                                                             1/100

Гранат                                                                                                                      1/100

Ананас                                                                                                                       1/100

 

Безалкогольные напитки

Морс из черной смородины                                                                          1/500

Сок в ассортименте                                                                                       1/500

 

Алкогольные напитки

На Ваш выбор.  Депозит на сумму 1200 рублей. (на эту сумму Вы можете выбрать любые напитки в баре, входит в стоимость).

 

Новогодняя Программа «Скажите: «cheese!» (пример):

 

23:00 Приветствие

23:10 Программу откроет веселый номер от мужского танцевального коллектива Шоу Группа Skype*S

23:15 Интерактив с ведущей «Новогодняя Мышиная викторина», вокальные номера

23:25 Скажите Сыыыр (Селфи-марафон для гостей)

23:45 Шоу-балет с танцем «Деды Морозы»

23:50 Президент (смотрим по ТВ)

00:00 Встреча Нового Года

 

00:05 Дискотека (под вокал)

00:30 Новый год наступил. Конкурсный блок от ведущей.

01:00 Поздравление Деда Мороза и Снегурочки с хороводом и конкурсами, массовка от коллектива «Багира»

01:30 Дискотека

 

02:00 Конкурсная программа «Битва Снежных хоров»,  «Super star»

02:30 Новогодний Торт

02:45 Салют на улице

 

03:00 – 4:00 Дискотека под живой вокал и новогодние хиты!