Новогодний банкет в Вологде 2026

НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ 2026

в ресторане "Спасский"!

Гостей ждёт головокружтельная новогодняя программа:

* ведущая: Татьяна Трубичева

* поздравление "Дед Мороз и Снегурочка"

* цирковое представление от коллектива "Маугли"

* живой вокал: Сергей Шапков

* новогодняя дискотека

* фото-зона "Новогодняя зимняя сказка"

* праздничный фейерверк

 

Сбор гостей в 22:00. Начало программы в 22:30. Окончание основной программы в 02:30.

МЕНЮ:

Холодные закуски

Ассорти рыбное

(семга слабосоленая, палтус копченый, балык масляной рыбы копченый, гарнир-лимон, оливки, зелень)

Ассорти мясное

(колбаса сырокопчёная, буженина, рулет куриный с черносливом, гарнир-огурец, помидор, зелень)

Закуска "Капрезе"

(томаты "Черри", сырные шарики "Моцарелла", соус "Песто", соус бальзамик, свежий базилик)

Овощная тарелка

(морковь Хе, капуста провансаль, маринованные огурчики)

Сельдь с картофельными кубиками, красным лучком и соусом «Песто»

Квурочка жареная в кунжуте, соус "Волшебный"

Язык заливной с горчицей и хреном)

Рулетики из ветчины с сырным кремом

 

Горячиее закуски

Жюльен из курицы с шампиньонами

 

Салаты

Салат «Будапешт» (общий)

(говядина отварная, перец сладкий свежий, помидор свежий, огурец консервированный, чеснок, зелень, масло растительное, салат зелёный)

Салат «Парадиз» (общий)

(ветчина, пастрома или буженина, язык, огурец свежий, перец сладкий свежий, яйцо, лук красный, салат "Айсберг", соус "Песто", зелень)

Салат «Цезарь» с курицей (общий)
(куриное филе запечённое, салат «Айсберг», салат «Ромен», помидор «Черри», гренки, сыр «Пармезан», соус)

 

Горячее (на выбор)

Судак жареный с соусом Тартар

или

Шея свиная запечённая пряная, соус ЦШашлычный" с кинзой

Гарнир к горячему: картофельные дольки «Айдахо»

 

Напитки и хлеб

Чиабатта

Напиток ягодный (вишня, компотная смесь, черноплодка)

Вода с мятой и лимоном

 

Бар

Алкоголь и фрукты можно принести с собой!

 

Приветственная зона с бокалом шампанского, мандаринами, сыром, шоколадом.

Подача горячего глинтвейна к праздничному фейерверку.

Самовар с горячим чаем, пряниками и сушками на терассе.

 

#ВстречаемсявСпасском!#