Новогоднее сет меню (отель "Волна" Нижний Новгород)
СЕТ МЕНЮ ВАРИАНТ 1 (1800.00 РУБЛЕЙ)
Мясная тарелка (свинина сырокопченая, индейка сыровяленая, колбаски сырокопченые, говядина сыровяленая, маринованный огурец)
Маринованные овощи (маринованные томаты черри, корнишоны, молодая кукуруза, квашенная капуста)
Салат (Оливье с ветчиной)
Горячая закуска (Жульен грибной)
Горячее блюдо (Отбивная из свинины с соусом и картофелем Хешбраун)
Десерты (Тирамису – пишкоты, бисквит, кофейный сироп, творожный крем)
СЕТ МЕНЮ ВАРИАНТ 2 (2300.00 РУБЛЕЙ)
Мясная тарелка (свинина сырокопченая, индейка сыровяленая, колбаски сырокопченые, говядина сыровяленая, маринованный огурец)
Сырная тарелка (твердый сыр, дор блю, моцарелла, пармезан, виноград, груша, коктейльная вишня)
Салат (Цезарь с курицей)
Горячая закуска (Жульен грибной)
Горячее блюдо (Медальоны из свинины в беконе со сливочным соусом + картофель по-деревенски)
Десерты (Тирамису - пишкоты, бисквит, кофейный сироп, творожный крем)
СЕТ МЕНЮ ВАРИАНТ 3 (2800.00 РУБЛЕЙ)
Мясная тарелка (свинина сырокопченая, индейка сыровяленая, колбаски сырокопченые, говядина сыровяленая, маринованный огурец)
Сырная тарелка (твердый сыр, дор блю, моцарелла, пармезан, виноград, груша, коктейльная вишня)
НА ВЫБОР: Лосось слабосоленый на зеленом салате либо Сельд по-русски
Салат (Цезарь с курицей)
Горячая закуска (Жульен грибной)
Рыбное блюдо (Филе лосося с бальзамическим соусом и отварным картофелем)
Десерты (Бохем – тонкие хрустящие ореховые коржи с добавлением шоколада и яичного белка, масляно-заварной крем, шоколадная глазурь)