Банкет в ресторане «Milli» (гостиница «Мираж»)

Меню банкета в ресторане «Milli»

Холодные закуски:

Фруктовая ваза с манго (мандарины, виноград, хурма, клубника)

Овощное ассорти на сырном соусе

Рыбное ассорти (семга х/к, семга с/с, угорь копч., палтус)

Ассорти из солений (капуста кваш., огурцы малосол., помидоры малосол.)

Мясное ассорти (казылык, утиная грудка с/в, ростбиф)

Оливье с языком

Тар-тар из семги

Салаты на выбор:

Салат с фермерской уткой

либо

Салат с ростбифом

Горячая закуска на выбор:

Зур-бэлеш с телятиной и картофелем

либо

Зур-бэлеш с гусем и полбой

либо

Зур бэлеш с уткой и булгуром

Второе блюдо на выбор:

Дорадо с овощами

либо

Каре ягненка с киноа в чесночном соусе и веточкой розмарина

Десерт:

Десерт от шеф-повара

Алкогольные напитки:

Шампанское (0,375 л./чел.), Водка (0,125 л./чел.)